昨晚室友女朋友从武汉带了武汉鸭脖过来，因为我是江西人，爱吃辣，而南京你是几乎碰不到辣椒的，所以甚是难受，那武汉的口味也很辣，所以甚爽，顿时让我怀念起家乡的美食来了，太阳看见了就多留意一下哈，这可是江西赣南瑞金的美食哦。
1，生姜炒大蒜，嫩姜＋赣南香蒜＋油盐。之所以推荐这个菜是因为家里也很少吃了，以前家里条件差，没肉，冬天又冷，所以这个在寒冬吃起来可是带劲啊。
2，酸芋头叶炒牛肉，腌好的芋头叶，不知道北方有没有。炒的时候放少许糖，绝对下饭！
3，炒米牛肉粥，将米预先在锅上炒成微黄，牛肉最好用牛筋，然后放入高压锅里煮，起锅后撒点葱花。冬日大补之品！
4，香菇炖母鸡，干货小香菇＋家养母鸡，就算不是家养也得买刚杀的，冰货就不要买了，不然口味相差太远。
5，炭火烤豆腐，这可能就是地方特色了，压干的豆腐放到炭火上面烤，而且要用新鲜的竹子架着，趁热沾辣椒酱吃，现在一般在乡下集市才能看到。
PS:很多图片在网上没找到，呵呵
哎呀，一时想太多了，如果全都想出来的话估计都能编菜谱了。口水都流出来了。
我要吃辣啊！
十二月 13, 2009
那个豆腐很有看头
也很有吃头
武汉鸭脖，最爱啊！话说你说的那几道菜我既没听过更没吃过。。
你也吃辣？我那几道菜，特产，特产，哈哈
来了，来了，不来就亏大发了，这多好吃的，鸭脖子，鸡爪子也是俺的最爱。
呵呵，你博客里那可全都是吃的啊
最喜欢臭豆腐和鸭脖子，自从知道这些商家的制作方法，再也不敢吃了，每次都是留着口水从旁边走过。
一些正规的还是可以的
中..中计了..
在中午没吃饭的情况下点开了这个日志….
这。。。
╮(╯▽╰)╭ 我最喜欢吃芋头了 ~ （¯﹃¯）口水
看来英雄爱好略有相同 啊，哈哈